洋槐开花的时候非常漂亮,这么漂亮的花能吃吗?什么味道你尝过吗?我告诉你,洋槐花不但能吃,还有好多种方法吃:
看到这个,有很多人都说这是洋槐花,能吃吗,可以的,这个花是可以吃的,那洋槐花和玫瑰花是一样的?不是,玫瑰是玫瑰,洋槐是洋槐,而且洋槐花包含着很多的营养物质,让我们来看看。
材料:槐花300g
配料:油适量,盐适量,面粉适量,五香粉适量,鸡蛋2颗
先把槐花择去叶子、梗,留下花朵那部分,把它冲洗干净,最好拿水泡个十来分钟,这样可以清理的更仔细,虫子也会跑出来,接着拿面粉、鸡蛋、五香粉、盐、水倒入到盆里面,一起拌匀,搅拌的差不多了就把花多摘下来,只要花朵就可以了,把她分成一小片的再继续搅拌,水不要太多或太少了,能做成面糊就可以了,然后静置几分钟,让盐分融化,也让面糊吸收一下有氧气的空气,这样做出来的会比较好吃。
然后煎锅放油,油放多点也可以,然后转动锅,让热油布满锅底,这样是为了防止粘锅,等油烧到七成热的时候,舀一勺子的面糊,到进锅里,这时候就要不停的转动锅了,防止他糊,不过因为槐花朵形较大,面糊不易流动,这时候要用铲子推平,避免厚薄不均。等到它全部都定型了以后就慢慢的把它翻面,等两面都是金黄色就可以出锅了。
吃过肉包子,酸菜包,甚至连葱花包都有,那你吃过洋槐花的包子吗,看到这个你是不是很激动,洋槐花的包子也,说到这里,我已经想吃了,下面我们就来介绍一下洋槐花包子。
你学会做洋槐花饼了吗?当洋槐开花的时候,你采一些,做一次,尝尝。