大森林苗圃场
自有苗木近万亩,100多个种类,产地直接发货
五角枫
,金叶,金枝国槐供应商自有苗木近万亩,100多个种类,产地直接发货
全国服务热线：
139-3122-9095
上面那篇文章我们讲的是洋槐花饼怎么做，下面咱们说说洋槐花包子的做法：
洋槐花包子
材料：面粉500g，酵母3g，冷冻槐花500g，猪肉馅300g，韭菜200g
配料：油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，香油适量，鸡蛋1个
首先先准备好所用食材。
再把洋槐花提前泡加两个钟，然后把它放进冰箱下层冻。
接着先准备面皮，面粉加入酵母和适量的温水，温水他会让酵母发的更快一些，然后开始揉，不要加太多水，等下揉出来的面团是黏糊糊软软的，并不是有一点软，还带有弹性的面团，然后盖上保鲜膜进行发酵。发大概半个钟，这时候我们就去准备一下馅料，从冰箱中取出槐花拿水来解冻，然后泡在水里把它清理干净，接着清理干净了就把它剁碎，放在旁边，备用。然后把韭菜洗干净沥干水分，切碎，肉馅放进搅拌机里面搅拌成肉末，然后加入葱姜，酱油，盐，鸡精，香油，五香粉，食用油然后就把它搅拌均匀。
将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀，再放切碎的韭菜末。把她们搅拌好来，这时候面团也发酵好了，我们在揉多几下，把里面还剩余的空气挤出来，这样确保在面团发酵的时候不会有孔，把她们分成大小均匀的小面团，在取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼，把全部都擀完它。接着就开始放入馅料，然后弄一个圆，慢慢的去收边，最后合成一个小圆，以一个旋转的形状把她们合起来，然后开始包下一个，全部包好后，放置15分钟，给他醒一下面，接着蒸锅放水烧，把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火，接着不要立马打开锅盖，把它虚蒸5分钟就可以了。
看完这个，你是不是想要去制作了呢。
洋槐花包子你学会了吗?洋槐花还有好多种做法，你上网查查，学学。
