向往的生活葱油饼：做出来跟黄磊一样好吃吗？
最近《向往的生活》第三季回归，黄磊也重新回到大家的视线里来了，黄磊一个人更是从第一季做饭做到了第三季，厨房里的事都交给了他。
而黄磊另一个身份就是向往的生活中黄小厨，做完节目中的大厨，他做了很多美食，都得到了大家的欢迎，比如说，他最拿手的葱油饼，大华连说好吃、好吃！
黄磊这葱油饼到底有什么魔力？能征服所有人的味蕾？今天我就来试着还原一下黄小厨的葱油饼，看看能不能做出跟黄磊一样好吃的饼！
先上材料清单！
| 材料 | 用量 | 备注 |
|---|---|---|
| 面粉 | 200g | 普通的饺子粉就可以 |
| 温水 | 120ml左右 | 温度在50℃左右，别烫手 |
| 盐 | 少许 | 就是一点点，提鲜 |
| 葱 | 1根 | 切碎了拌馅用 |
| 油 | 适量 | 植物油或者花生油都可以 |
| 鸡蛋 | 1个 | 加不加都可以，加了会更香 |
制作步骤，我来详细说一下！
1. 和面：先把面粉倒进盆里，然后慢慢加入温水，一边加一边用筷子搅拌。别一次性全加进去，慢慢加，观察面粉的状态，要让它慢慢变成絮状，再用手揉成光滑的面团。不要太干了，也不要太湿，要软硬适中。
2. 醒面：和好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发15分钟左右。让面团充分吸收水分，变得更加柔软。
3. 做馅料：把葱切成细细的葱花，然后加入少许盐，充分拌匀。如果想要更香，可以加点香油或者芝麻油。
4. 擀饼：把醒好的面团分成大小一致的小剂子，然后用擀面杖把它们擀成薄薄的圆饼。
5. 包馅：在擀好的饼上均匀地抹上一层油，然后把葱花馅料铺在上面，再轻轻地卷起来，卷成一个长条状，最后用刀切成一个个小葱油饼。
6. 煎饼：平底锅里倒入适量的油，加热后把葱油饼放入锅中，小火慢煎。记得要两面都煎至金黄，这样就大功告成了。
Tips:
1. 如果你想让葱油饼更加香脆，可以再煎的时候稍微多加点油，然后用中火煎至金黄。
2. 如果你的面团太干了，可以加少许水，如果太湿了，可以加少许面粉。
3. 喜欢吃甜的朋友，可以在葱花馅料中加入少许白糖。
尝一口，是不是很香！
煎好的葱油饼，金黄酥脆，咬一口，外酥里嫩，葱香味浓郁，简直是人间美味！而且我自己做的，比外面买的要健康多了，而且还可以根据自己的喜好，添加不同的食材，比如鸡蛋、肉末、香菇等等。
我做完之后，迫不及待地尝了一口，嗯，味道还不错！虽然跟黄磊做的可能还差一点，但是我已经很满足了！
你呢？你想不想试试做黄磊同款葱油饼？
其实做美食，最重要的是用心！就像黄磊一样，用心的去感受，用心去做，就能做出最美味的食物！
你觉得呢？你想不想试试做黄磊同款葱油饼？你觉得怎样才能做出更美味的葱油饼？欢迎在评论区里分享你的想法哦！
